Passata di Pomodoro Artigianale
dal cuore della Calabria
Pomodori calabresi raccolti a mano e lavorati entro 24 ore. Solo pomodoro e sale, senza conservanti né addensanti. Il gusto autentico della tradizione in ogni barattolo.
Produttore in Calabria
Passata di Pomodoro:
solo l'essenziale
La nostra passata di pomodoro artigianale nasce da una selezione rigorosa: solo pomodori maturati al sole della Calabria, raccolti a mano e lavorati entro 24 ore dalla raccolta. Nessun conservante, nessun correttore di acidità. Solo pomodoro e un pizzico di sale.
Il risultato è una passata densa e saporita, dal colore rosso vivo e dal profumo intenso. Perfetta per condire la pasta, per preparare sughi o semplicemente per riscoprire il gusto autentico del pomodoro di una volta.
Prodotto da Sapori Antichi Muraca
Dal 1977, conserve artigianali calabresi
Maturato al sole
Pomodori calabresi al punto giusto di maturazione
Raccolta a mano
Selezione accurata frutto per frutto
24h dalla raccolta
Lavorazione a freddo per preservare il sapore
Solo pomodoro e sale
Niente conservanti, niente addensanti
Passata artigianale vs passata industriale
La passata artigianale si distingue da quella industriale per un motivo semplice: i pomodori vengono lavorati poche ore dopo la raccolta, senza lunghi trasporti o stoccaggi. Il risultato è una passata con un profilo aromatico più complesso, un colore più vivo e una consistenza più densa — tutto senza bisogno di addensanti o correttori di acidità.
I produttori selezionati da Prevo usano ricette semplici: pomodoro e sale. Nient'altro. La qualità della materia prima fa la differenza.
"A Sarsa da Nunna"
La salsa delle nonne
Da oltre 20 anni, "A Sarsa da Nunna" è la nostra passata di pomodoro più amata. Una ricetta antica che riproduce fedelmente il metodo della passata fatta in casa: pomodori cotti, passati, leggermente salati e imbottigliati a caldo. Aromatico, gustoso, con tutta la dolcezza dei pomodori calabresi.
Perfetta per condire la pasta, preparare una bruschetta o arricchire secondi piatti. Un prodotto che racchiude il sapore autentico della tradizione calabrese.
Formati disponibili: 680g | 320g | bottiglia vetro scuro
A Sarsa da Nunna
Passata di Pomodoro Artigianale
✓ Prodotta con pomodori calabresi
✓ Lavorazione entro 24h
✓ Senza conservanti
Perché scegliere la passata di pomodoro artigianale
La differenza tra una passata industriale e una artigianale si sente. Ecco cosa rende unica la nostra produzione.
Solo ingredienti naturali
La nostra passata contiene solo pomodoro e sale. Niente conservanti, correttori di acidità o addensanti.
Freschezza garantita
I pomodori vengono lavorati entro 24 ore dalla raccolta, preservando intatti aroma e proprietà.
100% Pomodoro Italiano
Coltiviamo e selezioniamo solo pomodori calabresi, nel pieno rispetto della stagionalità.
Prodotto artigianalmente da Sapori Antichi Muraca · Calabria dal 1977
La Nostra Dispensa
Dal seme al barattolo, porta in tavola l'autentica eccellenza calabrese premiata a FICO Eataly World.
Passata di Pomodoro 330ml
Formato comodo, ideale per un uso quotidiano.
Passata di Pomodoro 660ml
Passata di pomodoro calabrese 100% italiano, raccolto a mano e lavorato entro 24 ore. Gusto autentico della tradizione.
Passata di Pomodoro con Ciliegino 330ml
Passata arricchita con ciliegini secchi per un gusto più intenso.
Salsa di Pomodoro Giallo 440ml
Salsa ottenuta da pomodori gialli calabresi, dal sapore dolce e delicato.
Sugo Pronto alla Cipolla 330ml
Sugo pronto con cipolla di Tropea IGP, perfetto per condire la pasta.
Sugo Pronto al Peperoncino 330ml
Sugo piccante calabrese, con peperoncino locale.
Origano di Calabria a Mazzo 40g
Origano selvatico raccolto sulle colline calabresi, aroma intenso.
Peperoncino Secco a Scaglie 50g
Peperoncino calabrese essiccato e sbriciolato, piccantezza equilibrata.
Peperone Crusco Calabrese 50g
Peperone crusco, tipico della tradizione calabrese, da reidratare e condire.
Confettura di Cipolle 212ml
Confettura agrodolce di cipolle, accompagna carni e formaggi.
Peperoncino Piccante Tritato in Olio 212ml
Peperoncino tritato e conservato in olio EVO, pronto all'uso.
Melanzane a Filetto Sottolio 314ml
Melanzane a filetti sott'olio, morbide e saporite.
Farina di Castagne 500g
Farina dolce di castagne calabresi, per dolci e pane.
Castagne Secche 500g
Castagne secche intere, perfette per farciture e minestre.
Preparato Pasta Aglio Olio e Peperoncino 50g
Miscela di aglio disidratato, peperoncino e prezzemolo.
In maturazione (Attualmente esauriti)
Passata di Pomodoro Nichel Free 660ml
Passata a basso contenuto di nichel, ideale per intolleranze. Stessa qualità artigianale.
Confettura di Peperoncino 212ml
Dolce e piccante, ideale con formaggi stagionati.